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Dame Nature Maison Fragile

Dame Nature, une nouvelle collection créée par  Alain Passard

Retrouvez le talent artistique du Chef Alain Passard dans votre assiette avec la collection « Dame Nature ».

Alain Passard le chef à table

Alain Passard et Maison Fragile, c’est d’abord la rencontre de deux amoureux de la Nature et de la précieuse matière première qu’elle leur offre : la terre. Terre qui fait s’épanouir les potagers d’Alain Passard, terre qui dans les mains des artisans de Limoges devient porcelaine fine.

Nous connaissons Alain Passard, grand chef étoilé. Il réalise de magnifiques collages à partir de papiers découpés. Il s’inspire de la Nature pour créer ses collages et inventer de nouvelles recettes. 

illustration moule dame nature
Assiettes en porcelaine de Limoges Maison Fragile Dame Nature
Assiettes en porcelaine de Limoges Maison Fragile Dame Nature

Douze collages originaux du Chef ont été choisis et sérigraphiés sur douze assiettes en porcelaine de Limoges, proposées en édition limitée. Ce qui nous rassemble ? L’amour de la gastronomie, évidemment, mais aussi le goût du travail bien fait et un engagement quotidien dans la transformation de la matière brute en un produit d’exception

illustration coulemelle dame nature
Alain Passard et Mary Castel

12 nouvelles assiettes à découvrir en édition limitée !

Les 6 assiettes à dîner
Assiettes en porcelaine de Limoges Maison Fragile Dame Nature

Salade d’abricots à la bourrache et menthe fraîche

Assiettes en porcelaine de Limoges Maison Fragile Dame Nature

Figue rôtie au basilic pourpre

Assiettes en porcelaine de Limoges Maison Fragile Dame Nature

Girolles et endive rouge à l’estragon

Assiettes en porcelaine de Limoges Maison Fragile Dame Nature

Crème de potiron à la moutarde pourpre

Assiettes en porcelaine de Limoges Maison Fragile Dame Nature

Pêches de vigne poêlées aux amandes

Assiettes en porcelaine de Limoges Maison Fragile Dame Nature

Sushi légumier

Les 6 assiettes à pain
Assiettes en porcelaine de Limoges Maison Fragile Dame Nature

Artichaut à l’orange

Assiettes en porcelaine de Limoges Maison Fragile Dame Nature

Coulemelle au naturel

Assiettes en porcelaine de Limoges Maison Fragile Dame Nature

Moule de bouchot à la fleur de capucine

Assiettes en porcelaine de Limoges Maison Fragile Dame Nature

Petits pois à l’oseille

Assiettes en porcelaine de Limoges Maison Fragile Dame Nature

Poivron chocolat

Assiettes en porcelaine de Limoges Maison Fragile Dame Nature

Radis beurre

Les coffrets à offrir ou s'offrir

Coffret les 6 assiettes à dîner

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Coffret les 6 assiettes à pain

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